Мы счастливы, что среди путешественников ЗА ТРИДЕВЯТЬ ДЕРЕВЕНЬ все больше любителей пробовать новое и знакомиться с виноделами. Поэтому мы продолжаем нашу серию винных вечеров в Москве. В этот раз нас ждет знакомство с виноделом из Воронежа! Будем знакомиться с 51 Parallel Winery
Вообще 51-я параллель северной широты в нашей стране является зоной экстремального виноградарства и одной из последних широт, на которых возможно промышленное виноградарство. Хотя осенью прошлого года Подмосковье признали винным регионом, а мы с вами были в усадьбе, где меценат планирует заниматься виноделием недалеко от Выборга. Так что в целом, как будто бы Воронеж вполне себе винный регион.
51° Parallel Winery находится в Воронежской области, в городе Семилуки, на 51-ой параллели, отсюда и название винодельни. А ещё на 51-ой параллели расположены Лондон, Оксфорд, Дрезден, ну и Францию немного зацепило в районе Нор-Па-де-Кале к югу от Дюнкерка. Но это лишь сухие географические данные и это совершенно не главное. Тем более мы здесь про путешествия ЗА ТРИДЕВЯТЬ ДЕРЕВЕНЬ. И путешествие в Воронеж звучит сейчас реальнее чем в Дюнкерк. Итак, основные сорта винограда, с которым работает винодел из Воронежа: Рислинг, Ркацители, Кабсов и Баян Ширей.
Больше всего у него хвалят два вина: тихий Рислинг и розовый пет-нат из Каберне Совиньона.
Вот что сказал о виноделе проекта 51 Parallel Winery известный винный критик Денис Руденко: «Что меня неизбежно и уже много лет поражает в нашей стране? Это «левшизм» — наши люди не всегда могут досконально знать теорию тонкого мастерства, но добирают это «с запасом» богатым опытом. Вот, например, Михаил Лынов: человек, который на северных фестивалях виноделов стабильно в наградах и дипломах, но кроме того делает совершенно изящный и элегантный джин. Богата, богата наша земля талантливыми людьми».
И действительно, Михаил Лынов -уникальный человек в мире виноделия. Нас в целом восхищает его активность и смелость. А еще он красивый и у него своя рок-группа. Ежегодно Михаил занимается организацией фестиваля Северных Виноделов, в этом году фестиваль пройдет 30 мая в Воронеже, а на слепых дегустациях вина Михаила получают достойные награды.
Нам про Михала рассказал подмосковный винодел Дмитрий Куликов, на нашей дегустации глина и вино. Это большое счастье , когда люди занимаются любимым делом , а еще большее счастье - когда люди умеют дружить и хвалить друг друга, а не видеть вокруг только конкурентов. Именно так и должны жить виноделы, ведь вино - это про любовь к жизни.
Встречаемся 16 апреля , четверг 19:00
Локация роскошная! Если вы любите вино, то точно будете возвращаться туда снова и снова. Мы уговорили пустить нас в ресторан с нашим виноделом)))